数年ぶりに一蘭へ行った。
一蘭と言ったらやはり仕切りの客席。
だけど、今回はシンプルなテーブルに
簡素な丸椅子がズラリ。
一蘭も時代のニーズに合わせているのね。
着席すると、名札から韓国人とおぼしき
50歳位の女性スタッフが
「チャイナ？ジャパニーズ？」と
聞いてくる。
言われてみたら満席に近くなった店内は
観光客らしいアジア人がほとんどだった。
日本じゃないみたい。
「ジャパニーズ！あ。日本人です。」
と答えた。
そして、味の好みを注文表に記載していると
「ネギ、青と白両方できるんですよ！」と
教えてくれた。
久しぶりの一蘭、
なんだか大きく
雰囲気変わったけれど
やっぱり美味しかった♪
