先日中華街に行った帰りに
立ち寄ったお肉屋さん。
もう、食べ放題後で
食べ物を見るのも辛い中だったけど
友達が美味しくて安いんだよと言う。
「最近牛肉ブームなんでよろしく」と生意気な発言をした息子の顔が浮かんだ。
息子は毎日お弁当。
明日のメニューは決まったわ。
弁当用のカルビ少量と
元々好きな牛スジを500g程買った。
それが！！
めちゃくちゃ美味しかった！！
その味が忘れられず
今日は午前中に買いに行ってきた。
お肉だけを買いに外出だなんて。
なんて暇なわたし…。
上野？御徒町？にある
《上野肉店》さん。
忘れっぽい私にも覚えやすい店名。
牛スジ1㎏買ってきた。
漬け込んだ【鍋用】と記した
ホルモンもあったので買ってみた。
これで、今夜はもつ鍋にしよーっと。
